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Comment préparer un apéro végétarien ?

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Il existe de nombreuses façons de préparer un apéritif végétarien. L'une d'elles consiste à utiliser des légumes comme ingrédients de trempage. Les légumes tels que les carottes, le céleri, les concombres et les poivrons font d'excellents dippers. 

Une autre façon de préparer un apéritif végétarien est d'utiliser des fruits comme base de vos amuse-gueules. Des fruits tels queles raisins, les pommes, les fraises et les melons constituent d'excellentes bases pour une variété d'amuse-gueules. 

Vous pouvez également utiliser une variété de fromages pour créer un amuse-bouche végétarien. Les fromages tels que la mozzarella, le cheddar et le saint Moret constituent d'excellents choix pour un amuse-gueule végétarien. Vous pouvez également utiliser une variété de noix et de graines pour créer un apéro sans viande ! 


Allez voici quelques idées pour préparer un apéro 100% végé :


Des légumes, un peu de fromage et le tour est joué. 


Selon la saison, vos goûts, voici les légumes à croquer qui feront parfaitement l'affaire 🥕 :

  • Carottes, 
  • Concombre,
  • Chou-fleur,
  • Tomates cerises, 
  • Radis,
  • Poivrons (grillés à la plancha... un délice !).

Ces légumes seront suffisants pour accompagner un bon apéritif !


Un peu de fruits pour accompagner le tout 🍉 

Les fruits sont indispensables pour un bon apéritif ! En voici quelques-uns qui l'accompagneront parfaitement :

  • Raisins,
  • Pommes,
  • Poires,
  • Melon, 
  • Pastèque

Ces fruits ajouteront une vraie touche de douceur à votre apéro. 


légumes pour l'apéro

yummy pic via canva.com


Du bon fromage 🧀 

Pour le fromage, tout est une question de goût car un peu près tous les fromages sont délicieux pour l'apéro mais vous pouvez opter pour :

  • Du Beaufort,
  • De la Tomme de Savoie
  • Du fromage de Chèvre,
  • Du Compté,
  • Saint-Nectaire...


Et quelques autres idées d'apéritifs !

  • Légumes grillés à la plancha 
  • Fleurs de courgettes farcies au fromage de chèvre et au basilic
  • Bâtonnets de mozzarella frits
  • Tartare de tomates... 

On parie que vous allez vous régaler !


du bon fromage

fotokris iva canva.com


Quelques recettes de sauces apéro délicieuses 


Sauce au Saint Moret et Echalote

Pour réaliser cette recette très simple, il vous faut :

  • Du Saint Moret 
  • Et des échalotes !

Vous pouvez y ajouter également de la moutarde de Dijon et quelques cuillières de curry. 


Guacamole évidemment 🥑 

Cette sauce apéritive est un peu plus élaborée, vous aurez besoin de :

  • Des avocats,
  • Des tomates,
  • Oignon rouge,
  • Coriandre,
  • Piment Jalapeño,
  • Jus de citron vert,
  • Gousses d'ail.

Pour faire un bon guacamole, il doit être crémeux et un peu épicé. Si vous ne l'aimez pas trop épicé, retirez les graines du piment Jalapeño 🌶 


La recette du houmous🥙 

Cette sauce apéritive est un vrai classique ! Il vous faut :

  • Des pois chiches,
  • Du tahin,
  • Un peu d'eau,
  • De l'huile d'olive,
  • Le jus d'un citron,
  • Des gousses d'ail,
  • Du cumin,
  • Du sel et du poivre.


Pour accompagner les crudités, une sauce au yaourt est toujours une bonne idée !

Pour réaliser cette recette très simple, vous avez besoin de :

  • Du yaourt grec ou tout autre yaourt nature,
  • De l'aneth,
  • Des gousses d'ail,
  • Des échalotes, 
  • Sel & poivre,
  • Un peu de citron.


houmous pois chiche

eduardolopzecpronadophoto via canva.com


Pas le temps de cuisiner ? Achetez les ingrédients déjà prêts !

Si vous n'avez pas le temps de tout préparer vous-même, vous pouvez les acheter déjà préparés. Vous trouverez une grande variété de tartinables délicieuses et locale, de tapenades, ou encore des chips sur notre boutique en ligne !

Les coffrets apéro sont également une excellente option. Commandez l'un de nos coffrets apéritifs et savourez un délicieux apéritif en famille ou entre amis !


Un peu d'alcool ou des boissons rafraîchissantes 

Si vous aimez les apéros avec de l'alcool, n'oubliez pas le vin ! Un bon apéritif mérite un bon vin. Voici quelques-uns de nos vins préférés :

Le Rosé de Provence, un blanc de Bourgogne ou encore un beaujolais feront parfaitement l'affaire. 

Vous aimez les apéros originales ? Tenez le rhum arrangé, un apéritif très populaire en Martinique ! 

Les amateurs de houblon, ne seront pas en reste avec une bonne bière d'apéritif ! Bien-sûr, les mojitos, ou autres cocktails feront parfaitement l'affaire.


apéros alcool

Mauro_grigollo via canva.com


Que vous cherchiez une nouvelle façon de déguster vos légumes préférés ou que vous vouliez essayer quelque chose de nouveau et d'excitant, nous avons l'amuse-bouche végétarien parfait pour vous. N'oubliez pas de consulter toutes nos délicieux produits apéros dans notre boutique en ligne - il y en a pour tous les goûts !


Bon apéritif 🍻